Berenjenas vacunas

Berenjenas vacunas

Berenjenas rellenas con carne picada y pimiento. Como la pizza vacuno del Telepizza, pero sin pizza. JOJO
Espaguetis de calabacín con “sojañesa”

Espaguetis de calabacín con “sojañesa”

No hay nombre más horripilante que "sojañesa", pero lo cierto es que es muy práctico, oye. Por si no lo has adivinado, se trata de una boloñesa a base de soja texturizada en lugar de carne picada. ¿Y para qué este cambio? Pues para comer menos alimentos de origen...

Pisto casero nostálgico

Pisto casero nostálgico

Hola Coco, Hace poco leí algo en Twitter muy gracioso y muy real, decía así: "Éramos más felices cuando las casas olían a macarrones al horno con costra, a esas lentejas contundentes con chorizo, a cocido con fundamento... ahora... ahora las casa huelen a quinoa. ¿A...

Garbanzos con verduras

Garbanzos con verduras

Hola Coco, Hace poco leí algo en Twitter muy gracioso y muy real, decía así: "Éramos más felices cuando las casas olían a macarrones al horno con costra, a esas lentejas contundentes con chorizo, a cocido con fundamento... ahora... ahora las casa huelen a quinoa. ¿A...

Idea vaga: tofu con verduras pre-cortadas en plan asiático

Idea vaga: tofu con verduras pre-cortadas en plan asiático

Atención coco vagas, que hoy tenemos recetón. Digo... Ideón. Que esto no es una receta. Es más bien abrir una bolsa de verduras congeladas (en concreto utilice las de menestra del supermercado que todos sabemos). Abrir y escurrir (ojo, doble esfuerzo) unos garbanzos...

Crema de verduras vaga + BBQ Soja Tex

Crema de verduras vaga + BBQ Soja Tex

Aquí una idea muy vaga. Consiste en lo siguiente: Vas al supermercado y te compras una bolsa de verduras cortadas en juliana, normalmente en la bolsa pone "para sopa". Aunque tú no vayas a hacer sopa, la coges, porque eres muy travies@. Si no tienes tofu, cómpralo...

Judías verdes que sí están buenas. Versión vegana y vegetariana

Judías verdes que sí están buenas. Versión vegana y vegetariana

Hola Coco. Hacía mucho que no te daba ninguna receta, por eso me apetece volver con una especial como esta ensalada mexicana que un mexicano nunca se habrá comido. La explicación es sencilla: a todo lo que lleve guacamole, picante o cilantro yo ya me siento con el...