por COCO (O MARTA) | Abr 19, 2020
Holi. Hoy quiero hablarte de la “memoria gastronómica”. Ósea, la capacidad para recordar momentos pasados a través de la comida que te estabas zampando durante los mismos. Empleo mucho este recurso cuando estoy nostálgica, cuando se me viene a la cabeza...
por COCO (O MARTA) | Abr 17, 2020
¿A quién no le mola un dürüm a las 5 de la mañana en el kebab turbio de la esquina después de hacer el ridículo en la discoteca y no haberse comido un rosco? A mí me mola. Pero no te voy a engañar, soy un poco viejoven y lo de salir de marcha lo dejo para contadas...
por COCO (O MARTA) | Abr 17, 2020
No hay nombre más horripilante que “sojañesa”, pero lo cierto es que es muy práctico, oye. Por si no lo has adivinado, se trata de una boloñesa a base de soja texturizada en lugar de carne picada. ¿Y para qué este cambio? Pues para comer menos alimentos de...
por COCO (O MARTA) | Abr 17, 2020
A veces me da la típica venada asiática y me apetece comer como Goku, Sin Chan o Novita. Para ello, tiro de un Pad Thai casero y sencillito de hacer, nada de complicarse la vida. Mientras cocino, bailo Gangnam Style. ¿Pero… Los Pad Thai son saludables? La verdad...
por COCO (O MARTA) | Ago 27, 2019
Aunque no seas consciente, darías todo lo que tienes por moverte. Si alguna vez te has lesionado alguna parte del cuerpo, sabrás que mientras dura la lesión lo que más deseas en el mundo es recuperar tu movilidad cuanto antes. Nada te hace sentir más libre que...
por COCO (O MARTA) | Jul 28, 2019
Hola, Coco. Hoy te quiero enseñar 3 ideas de comidas sanas que me han acompañado (y lo siguen haciendo) en mi vida saludable. Como puedes deducir por el título, se hacen rapidito y ninguna lleva más de 5 minutos. No son nada del otro mundo. De hecho, están algo...
