por COCO (O MARTA) | Mar 24, 2019
Holi coco loco. Si me conoces bien, sabrás que mi amor y predilección hacia los garbanzos es es puro y eterno, pero a veces -y solo a veces- me obligo a variar de legumbres, que se me va a quedar cara de garbancito. Por eso hoy te enseño esta idea de ensalada de...
por COCO (O MARTA) | Mar 19, 2019
Atención coco vagas, que hoy tenemos recetón. Digo… Ideón. Que esto no es una receta. Es más bien abrir una bolsa de verduras congeladas (en concreto utilice las de menestra del supermercado que todos sabemos). Abrir y escurrir (ojo, doble esfuerzo) unos...
por COCO (O MARTA) | Mar 5, 2019
Holi coco, El guacamole, junto con el hummus, es uno de los pocos ‘dips’ saludables existentes en el planeta Tierra. Ahora bien, debes saber -aquí un poco de cultura gastronómica- que el auténtico guacamole mexicano lleva cebolla morada, cilantro, tomate,...
por COCO (O MARTA) | Mar 3, 2019
Aquí una idea muy vaga. Consiste en lo siguiente: Vas al supermercado y te compras una bolsa de verduras cortadas en juliana, normalmente en la bolsa pone “para sopa”. Aunque tú no vayas a hacer sopa, la coges, porque eres muy travies@. Si no tienes tofu,...
por COCO (O MARTA) | May 27, 2018
Hola Coco. Hacía mucho que no te daba ninguna receta, por eso me apetece volver con una especial como esta ensalada mexicana que un mexicano nunca se habrá comido. La explicación es sencilla: a todo lo que lleve guacamole, picante o cilantro yo ya me siento con el...
