por COCO (O MARTA) | Mar 21, 2018
Eres lo que comes. Pero sobre todo, eres lo que cocinas y cómo lo cocinas. Puede que no te hayas dado cuenta, pero tus elecciones culinarias reflejan de forma indirecta tu personalidad. Te lo voy a demostrar con estas 4 tostadas de aguacate. Esto es como leer los...
por COCO (O MARTA) | Feb 25, 2018
Hola hola! Hoy me apetece compartir contigo una receta súper chula: chili sin carne vegano. Como siempre, lo único que tenemos que hacer es cambiar la carne por soja texturizada fina y obtenemos un resultado muy parecido a la receta tradicional. Es bastante sencillita...
por COCO (O MARTA) | Feb 18, 2018
Si hay platos fáciles de ‘veganizar o ‘vegetarianizar’ son los que llevan carne picada como ingrediente principal. No tenemos más que cambiar esa carne por soja texturizada fina y pim, pam, pum. Podría acabar aquí el post de hoy porque ya os he...
por COCO (O MARTA) | Feb 5, 2018
Hoy es un lunes de esos grises, de frío y clientes petardos que le bajan a una la moral. Por eso creo que lo que necesito es compartir con vosotros esta receta de ensalada de quinoa de color unicornio. Obviamente es el color morado lo que hace a esta ensalada tan...
por COCO (O MARTA) | Ene 25, 2018
Lo confieso: soy adicta al falafel. No es algo precisamente fácil de encontrar en restaurantes ni mucho menos en supermercados. Los pocos que he visto por ahí son bastante caros y contienen ingredientes dignos de sospecha. Por eso mismo ha surgido en mí la...